Kỹ Thuật Chọn Trứng Giống – Yếu Tố Quyết Định Tỷ Lệ Nở Cao

Bạn đang ấp trứng nhưng tỷ lệ nở không như mong muốn? Đừng vội đổ lỗi cho chiếc máy ấp của mình. Đôi khi, nguyên nhân lại nằm ở ngay khâu đầu tiên: chọn trứng giống. Một quả trứng giống chất lượng là nền tảng vững chắc cho một quá trình ấp nở thành công. Vậy làm thế nào để chọn được trứng tốt nhất?

1. Nguồn gốc trứng:
   • Trứng gà/vịt đẻ tại nhà: Đảm bảo đàn mái có đủ gà/vịt trống với tỷ lệ phối giống phù hợp (thường là 1 trống/5-7 mái). Gà/vịt trống phải khỏe mạnh, không bệnh tật.
   • Mua trứng giống: Hãy tìm mua tại các trang trại uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo trứng được thu gom và bảo quản đúng cách. Tránh mua trứng trôi nổi, không rõ nguồn gốc.
2. Độ tuổi của trứng:
   • Trứng có khả năng ấp nở tốt nhất là trứng được thu gom trong vòng 3-7 ngày kể từ ngày đẻ.
   • Trứng càng tươi, tỷ lệ nở càng cao. Trứng để quá 10 ngày tỷ lệ nở sẽ giảm đáng kể, thậm chí không nở.
3. Hình dáng và kích thước trứng:
   • Chọn những quả trứng có hình dáng cân đối, vỏ trứng đều đặn, không quá tròn, không quá dài hoặc bị biến dạng.
   • Kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ. Trứng quá to thường khó ấp nở đều, trứng quá nhỏ gà con thường yếu.
   • Tránh trứng có đầu quá nhọn, quá tròn hoặc có eo.
4. Kiểm tra vỏ trứng:
   • Vỏ trứng phải sạch sẽ, không dính phân hoặc bùn đất. Nếu trứng bẩn, vi khuẩn có thể xâm nhập qua lỗ vỏ trứng và gây chết phôi.
   • Tuyệt đối không rửa trứng bằng nước, vì sẽ làm mất lớp màng bảo vệ tự nhiên trên vỏ, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Nếu trứng bẩn, hãy dùng khăn ẩm sạch hoặc giấy nhám mịn để lau nhẹ nhàng.
   • Kiểm tra kỹ xem vỏ trứng có bị nứt, vỡ, rạn không. Những quả trứng có vết nứt dù nhỏ cũng không nên cho vào ấp.
5. Bảo quản trứng trước khi ấp:
   • Trứng nên được bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo, nhiệt độ khoảng 13-18°C và độ ẩm tương đối 70-75%.
   • Đặt trứng nằm ngang hoặc để đầu to lên trên. Nếu để đầu nhọn lên trên quá lâu, túi khí bên trong có thể bị dịch chuyển, ảnh hưởng đến phôi.
   • Nếu để trứng lâu hơn 7 ngày, bạn nên đảo trứng nhẹ nhàng 1-2 lần/ngày để tránh lòng đỏ dính vào vỏ.

Việc đầu tư thời gian và công sức vào việc chọn lựa trứng giống chất lượng sẽ mang lại cho bạn những lứa gà, vịt con khỏe mạnh và nâng cao đáng kể hiệu quả chăn nuôi.